營養美食/閩菜
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| 八寶青蟹飯 | 白拌黃螺 | 白炒響螺 | 白蜜黃螺 | 白燒魚翅 |
| 扳指乾貝 | 爆糟排骨 | 菜包 | 炒海瓜子 | 炒鱟片 |
| 炒麵線 | 炒蜇血 | 蟶溜奇 | 豉椒雞丁 | 豉椒牛排 |
| 豉椒肉絲 | 豉椒蝦 | 蔥爆肉絲 | 蔥油餅 | 淡糟香螺片 |
| 蛋拌豆腐 | 佛跳牆 | 芙蓉乾貝 | 乾貝水晶雞 | 幹燒牛肉片 |
| 幹燒蝦 | 幹燒魚 | 蛤蜊鯽魚 | 海參羹 | 海鮮豆腐羹 |
| 紅豆沙包 | 紅燜通心河鰻 | 紅燜通心河鰻 | 紅燒獅子頭 | 鴻圖鴨 |
| 葷羅漢 | 雞茸金絲筍 | 雞湯氽海蚌 | 吉利蝦 | 家常烤雞 |
| 煎明蝦段 | 金錢肉 | 桔燒巴 | 桔燒鰻 | 菊花鱸魚 |
| 咖哩雞 | 咖哩牛肉 | 扛糟雞 | 扛糟羊肉 | 拉糟魚塊 |
| 辣醬面 | 荔枝肉 | 蓮子雞丁 | 靈芝戀玉蟬 | 溜鴿松 |
| 龍鳳腿 | 龍須燕丸 | 羅漢鴨 | 羅漢魚首 | 馬蹄雞丁 |
| 閩生果 | 牛筋煲 | 七星魚丸湯 | 熗糟雞脯 | 茄汁雞肉 |
| 茄汁牛排 | 茄汁豬排 | 青菜湯 | 清炒海蚌 | 清炒蘆筍 |
| 清炒蝦仁 | 清燉全雞 | 清蒸桂魚 | 肉米魚唇 | 肉鬆 |
| 沙茶燜鴨塊 | 沙茶牛肉 | 沙鍋鱔魚 | 沙鍋魷魚 | 什錦雞菜煲 |
| 素炒雞丁 | 酸菜牛 | 臺灣炒飯 | 豌豆雞絲 | 五彩蝦松 |
| 西瓜盅 | 蝦仁飯煲 | 蝦仁湯河粉 | 香露全雞 | 香油石鱗 |
| 一品鯧 | 銀耳川鴨 | 銀杏芋泥 | 油條西舌 | 魚腩煲 |
| 糟片鴨 | 炸八塊 | 炸雞排 | 芝麻豆腐 | 豬排湯河粉 |
| 紫蓋肉 | 醉排骨 |