營養美食/中國名酒/叢台酒
【菜名】:叢台酒
【分類】:中國名酒
【原料】:
【調料】:
【制法】:此酒以紅高粱為原料,用小麥制曲。採取高溫制曲,清蒸輔料,回醅發酵,回酒發酵,分批蒸燒,緩慢蒸餾,分級摘酒,分質貯存,精心勾兌等工藝釀成。
【特點】:酒質無色透明,芳香濃郁,入口綿軟,落口甜淨,回味悠長,屬濃香型酒。酒度為53度。
【注意】:
【序號】:3573
【菜名】:叢台酒
【分類】:中國名酒
【原料】:
【調料】:
【制法】:此酒以紅高粱為原料,用小麥制曲。採取高溫制曲,清蒸輔料,回醅發酵,回酒發酵,分批蒸燒,緩慢蒸餾,分級摘酒,分質貯存,精心勾兌等工藝釀成。
【特點】:酒質無色透明,芳香濃郁,入口綿軟,落口甜淨,回味悠長,屬濃香型酒。酒度為53度。
【注意】:
【序號】:3573