營養美食/嬰兒/三鮮水餃
【菜名】：三鮮水餃
【分類】：嬰兒
【原料】：嫩鮮藕200克,香菇100克,豬肉100克,雞蛋3個180克
【調料】：醬油,鹽,香油
【制法】：(1)麵粉加水和成面稍醒。
(2)藕洗淨去皮，切片，用開水焯透，控水剁碎。
(3)香菇洗淨去蒂，剁碎。
(4)豬肉洗淨剁碎，加醬油、蔥、薑末攪勻，加入藕末、香菇末、鹽、香油，攪成餡。
(5)取醒好的面製成餃子皮，包好餃子。
(6)沸水加少許鹽，煮熟餃子。
【特點】：
【注意】：
【序號】：52
【菜名】：三鮮水餃
【分類】：嬰兒
【原料】：嫩鮮藕200克,香菇100克,豬肉100克,雞蛋3個180克
【調料】：醬油,鹽,香油
【制法】：(1)麵粉加水和成面稍醒。
(2)藕洗淨去皮，切片，用開水焯透，控水剁碎。
(3)香菇洗淨去蒂，剁碎。
(4)豬肉洗淨剁碎，加醬油、蔥、薑末攪勻，加入藕末、香菇末、鹽、香油，攪成餡。
(5)取醒好的面製成餃子皮，包好餃子。
(6)沸水加少許鹽，煮熟餃子。
【特點】：
【注意】：
【序號】：52