營養美食/嬰兒/水果麥片粥
【菜名】：水果麥片粥
【分類】：嬰兒
【原料】：麥片100克，牛奶50克，水果50克，白糖少許。
【調料】：
【制法】：1.將幹麥片用清水300克泡軟；水果洗淨切碎。
2.將泡好的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2-3分鐘後，加入牛奶，再煮5－6分鐘，等麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內即成。
【特點】：此粥軟爛適口，果香味濃，含有嬰兒發育所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B1、B2、C及尼克酸等多種營養素。
【注意】：製作中，粥要煮稀稠適度，水果下入鍋內稍煮一下，再給嬰兒餵食。
【序號】：2243