營養美食/方便食品/三色蛋
【菜名】：三色蛋
【分類】：方便食品
【原料】：雞蛋5個，鹹鴨蛋3個（熟），蛋黃3個，皮蛋3個，水6湯匙，豬油1湯匙，酒1/2茶匙，鹽1/2茶匙。
【調料】：
【制法】：1.方形扁平容器內鋪上玻璃紙，上面塗少許麻油。
2.雞蛋打散，加入調味料拌勻再加入切丁之鹹鴨蛋、皮蛋拌勻，倒入容器內，加蓋，以解凍檔加熱12分鐘後取出待涼，切塊、排盤。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2407
【菜名】：三色蛋
【分類】：方便食品
【原料】：雞蛋5個，鹹鴨蛋3個（熟），蛋黃3個，皮蛋3個，水6湯匙，豬油1湯匙，酒1/2茶匙，鹽1/2茶匙。
【調料】：
【制法】：1.方形扁平容器內鋪上玻璃紙，上面塗少許麻油。
2.雞蛋打散，加入調味料拌勻再加入切丁之鹹鴨蛋、皮蛋拌勻，倒入容器內，加蓋，以解凍檔加熱12分鐘後取出待涼，切塊、排盤。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2407