營養美食/方便食品/黃梨燜雞
【菜名】：黃梨燜雞
【分類】：方便食品
【原料】：雞塊600克，玉米粉1湯匙（用清水2湯匙混合），生蔥用於拌飾（切成細絲）5克。調味料A：胡椒粉1茶匙，嫩薑（剁細）10克，蕃茄醬2湯匙，濠油2湯匙，白酒2湯匙。B料：黃梨（切成1/2釐米楔狀）200克，鮮辣椒（去核切絲）5克，鹽1/2茶匙。
【調料】：
【制法】：1.將雞塊放進一個22寸的陶瓷鍋裏，以混合的A料調味料醃約1小時。
2.加進B料。
3.加蓋以中功率檔微波煮約10分鐘。
4.拌入玉米粉漿。
5.保持時間5分鐘。
6.以生蔥拌飾。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2389