營養美食/義大利菜/意國野菇培根面
【菜名】：意國野菇培根面
【分類】：義大利菜
【原料】：野茹30克，培根25克，大番茄1顆，鮮奶油120毫升，難高湯500毫升，洋蔥1/4顆，大蒜3瓣，義大利面50克。
【調料】：
【制法】：1.野茹泡開後切成絲。
2.難高湯放入野茹燉煮4至5小時。
3.另起一鍋用橄欖油將洋蔥、大蒜碎末8分鐘小火爆香。加入番茄續炒。
4.在野茹難高湯中倒入鮮奶油，加熱濃縮湯汁。
5.將做法3、4和煮熟的義大利面一起拌炒。
6.置盤時，撒上烤好的培根即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：703