營養美食/補肝腎/脂肪肝——蟲草香菇燉豆腐
【菜名】：脂肪肝——蟲草香菇燉豆腐
【分類】：補肝腎
【原料】：冬蟲夏草10克，香菇20克，豆腐200克。
【調料】：
【制法】：先將冬蟲夏草、香菇用冷水泡發，洗淨，香菇切絲，與豆腐同入油鍋，溜炒片刻，加精鹽、味精、蔥花、薑末等調料適量，加清湯少許，文火燒煮30分鐘，即成。
【特點】：治療脂肪肝。
【注意】：佐餐當菜，隨量服食，當日吃完。
【序號】：2675
【菜名】：脂肪肝——蟲草香菇燉豆腐
【分類】：補肝腎
【原料】：冬蟲夏草10克，香菇20克，豆腐200克。
【調料】：
【制法】：先將冬蟲夏草、香菇用冷水泡發，洗淨，香菇切絲，與豆腐同入油鍋，溜炒片刻，加精鹽、味精、蔥花、薑末等調料適量，加清湯少許，文火燒煮30分鐘，即成。
【特點】：治療脂肪肝。
【注意】：佐餐當菜，隨量服食，當日吃完。
【序號】：2675