百科全書/飛魚
【名稱】：飛魚
【類別】：動物知識
【內容】：航行在熱帶和溫帶地區的海面上，常常可以看到一種會飛的小魚，有時沖到船隻甲板上，人們稱它飛魚。
飛魚長相奇特，身體呈流線型，細長而側扁，胸鰭特別發達、很長，向後可伸到尾部。飛魚兩鰭展開時酷似鳥類的雙翼，尾鰭分叉深，下葉比上葉長。當它受到水下兇猛生物的侵襲時，能以每小時40多千米的速度迅速飛出水面。當風力適當時，能夠在離水面四五米的空中飛行二三百米。其實，飛魚並不能飛，而是依靠滑翔來獲得在空中停留的能力。飛魚離水之前，一面緊收胸鰭和腹鰭快速游泳，一面用尾巴猛烈撥水。在尾鰭這個“螺旋槳”的推動下，身體騰出水面，同時迅速張開又長又寬的胸鰭與腹鰭，向前滑翔而胸鰭不扇動。滑翔結束時，尾部先入水，如需繼續飛行，在身體尚未全部入水之前，再用尾鰭有力地拍打水面，重新躍起。因此，飛魚能連續數次出水滑翔，時飛時落，既能逃避空中飛鳥的襲擊，又可躲開海中惡魚的進攻。
飛魚種類很多，我國沿海常見的有燕鰩魚、翱翔飛魚等。它們以細小的浮游生物為食，每年四五月由赤道附近來我國海南島東部產卵，形成飛魚漁汛。
飛魚肉味鮮美，能鮮食或製成鹹幹品。
【序號】：623